自从那次从书店回来以后，鱼落就宅在家里没出过门，开始闭关修炼，一边练习处理食材，积攒经验值，一边复习6年级的教材，为跳级做准备。经过了两个星期之ใ后，鱼落终于升到了lv1้，但是可惜的是，初入厨房的黑暗料é理制造者这个称号并没有发生改变，看来想要换一个称号，恐怕要再升几级了。鱼落简直要哭了，从零提升到一级就需要3个星期，以后想要升级肯定越来越难，鱼落正在郁๗闷的时候，却发现屏幕上多了些新的东西。
分割线再次出现
华丽ษ丽的分割线我又来了
果然，老太太听了这话，转过头跟孙子说，“那ว就让你妈瞧瞧吧，要是差得多，咱们就快点补上。”鱼浩知道躲不过去了，就一撇嘴道，“在书包里呢。”鱼浩本来今天想欺负鱼落帮他写一点，所以刚好带上了作业。王香从沙发上起来，走到一进门的鞋柜旁้，拿起鱼浩扔在上面的书包，翻出了作业本，打开一看发现一页ษ都没写，心里气得不行，打算等回家之后，没有他奶奶护着他再好好教训他。于是好容易忍下这口气，拿着作业回到了沙发上，对老太太说，“这孩子一笔都没写，真是我前段时间太忙，没看住他，回去得让他补上，省的又在学校挨老师批评回来哭。”老太太一听孩子回来哭就心疼了，赶紧ู哄着孙子说，“咱们去写作业吧，让不然老师该骂你了，让你姐帮你写。”王香一听这话，差点被气乐了，没听说过这作业还能让人帮着写的。赶紧劝住老太太道，“妈，不行的，老师知道咱孩子的笔迹，让别人帮着写，到时候会被老师发现的。”老太太只好为ฦ难地对孙子说，“那ว咱今天就写点吧，奶奶给你买好吃的，我孙子学习真是辛苦了，瞧这小脸儿都瘦了。”
鱼落装盘之ใ后阮果就赶紧送去让老人吃，忙里忙外的，鱼落的奶奶倒是漫不经心的，也没表现的不高兴，也没表现得特高兴儿子一家来看自己，却一直向窗外望，鱼落猜这是在等叔叔一家呢。果然，快到中午吃饭的时候，叔叔一家才姗姗来迟。“每次都赶着饭点来，不就是不想下厨房做饭嘛，每次都劳累我爸妈，真是不要脸，还每次都有借口，不是因为ฦ鱼浩é起晚了，就是路上堵车，这借口也太没诚意了，也不换点新的。而且来看父母居然每次都空着手，这就是专门来蹭饭的，就为了省他们一家一天的饭钱。”鱼落在心里碎碎念，真是打心眼里不待见这一家人，家家有本难念的经，指望他们一家改好是不可能了，还是盼着两年后彻底闹翻之ใ后就老死不相往来的好。
鱼正青听着老婆在身边念叨，回手把门关上，脱了皮鞋，开始换居家服，接口道，“明天早上再去吧！路边上买点水果就行了，大晚上的超市的东西都不新า鲜了，那都是人家早ຉ上运来的，晚上剩的菜都是人家白天挑剩ທ下的，而且大晚上的还出去跑一趟，你上一天班也怪累，就别ี出去跑这一趟了。”鱼正青换完衣裳，才发现闺女今天特别安静一声不吭的，有些奇怪的回身说，“小话唠今天居然不说话，心里琢磨什么呢！不会是琢磨晚饭吃什么吧！说吧想吃什么เ？老爸奖励你，给你做好吃的。”鱼落心里正琢磨着怎么整堂弟呢，听到เ老爸叫自己，还把自己说的跟吃货一样，虽然本来就是吧，但是还是不依的反驳道，“你闺女本来就特别懂事儿，每天都这么เ乖，用不着特别奖励，而且我也不是为了吃的才表现怎么好的，把我说的好像只为了吃一样。”鱼正青心中一乐่，心想，馋猫居然说自己不馋，这真是天下最大的笑话了，决定逗一逗鱼落，“行，我闺女一点儿也不馋，那ว周末清蒸的鲈鱼咱们就改成炒苦瓜，西红柿炒鸡蛋，清炒油麦菜，咱们这周末吃素า，刮刮油。”
当年拆迁，有不少人家想多要拆迁费，所以耗到最后要了不少钱，应该说可以让生活变得更加好，可就因为这个钱，让不少家庭支离破碎，亲情在这一刻，显得特别冷漠，鱼落小叔一家就是其中翘楚。鱼落的奶奶生了五个孩子，鱼落有3个ฐ姑姑，和你的叔叔，鱼落的爸爸是奶奶的长子，可是俗话说得好，小儿子大孙子，老人家的命根子，奶奶本来就偏疼小儿子，再加上小婶子生了个儿子，可是，鱼落却是个ฐ女孩，所以，奶奶就更加偏心你小儿子。本来老人家，就有一些封建思想，家里的财产一定要交给儿子，所以当初的拆迁费，平分给了两ä个儿子，这就让鱼落的三个ฐ姑姑心存不满了。不过把财产平分给两个ฐ儿子，到底是中国的传统观念，老思想了，就算三个姑姑有意见，也只能藏在心里，不会长出太多的不满。可是叔叔做的事情，就实在是蛮不讲理了。
鱼落拿起刮皮器，刚刮ุ下第一刀，就听到耳边传来一声“滴，宿主已激活美食系统，系统激活中ณ”然后眼前就出现了一张光屏，上面的弹窗看起来非常像某迅下载的读条，“12%，34๒%，51้%，78%ื，95%ื，100%ื。”光幕弹框消失了，转而出现了一个提示消息，“恭喜宿主，系统激活成功，开启基础教程教学篇之ใ材料处理。宿主所持素材为茄子，果可供蔬食，根、茎、叶入药膳，但容易引起胃弱及便秘，果生食可解食菌中ณ毒，属于寒凉性质的蔬菜，所含热量极低，秋后的茄子有一定的毒素”
“刀法”就是饮食技艺中ณ的“刀工”，是每个厨师的基本功。相比较而言，“刀法”这个ฐ词儿听起来更带劲儿，更有力度，更有武侠的味道。其实，刀法与刀工已๐然不分，中国饮食中ณ的刀工与中ณ国功夫一样源远流长。鱼落想起了在徐克监制的经典武侠电影《新龙门客栈》中，那位手拎刮骨刀的鞑靼小厨师，就是仗着日久练就的纯熟刀工ื，重创น了那位武艺高强的东厂大太监，瞬间将他腿上的肉剔个精光，就像是庖丁解牛的故事。鱼落惊讶的发现原来学习刀功，就是在学习刀法，她很想知道，自己如果学到了出神入化，能不能也就是学会武功了呢？
鱼落继续往下看却发现，原来这并不是一本什么武功秘籍，这本书将刀法返璞归真，将分门别类如此繁多的刀功的方法化繁为简的归为了三个字，“快，稳，准。”一个“稳”字，这意味着你在将食材惟妙惟肖的雕画成花鸟鱼虫的时候，手上的刀一定要稳，若是稍微有一丝的晃动，说不定厨师已经刻了一个ฐ多小时的作品，就会因为这一时的晃动，在刹้那间功亏一篑，由á此可以见到稳字的重要性。说到เ“准”字，书中便拿最简单的切片来做了例子，若是将食材切成薄片，多切厚了一分，就有可能ม使汤汁不能充分地浸润到食材当中，使得菜品出锅以后，入口淡之无味，反之ใ，要是多切薄了一分，也有可能使汤汁过度地浸泡食材，使得某些特殊的食材，在被汤汁过度的浸泡以后，失去了酥脆爽滑的口感，变得酥软无力，所以准字也是非常重要的。
还有那个“快”字，鱼落一下子就想到เ了金大的，《笑傲江湖》，天下武功唯快不破，东方不败虽然性情大变，可却凭借身法之快武功之高，一袭红衣，只凭手中ณ一根微不足道的绣花针，就能将包括令狐冲任我行，这两大高手在内的众人，一时间落入下风。而在菜品的要求上，速度也是非常重要的，就将食材过油煎æ炸，举个ฐ例子，速度快上一秒，很有可能食材不能ม充分地煎熟，导致菜品的失败，速度慢上一秒，却有可能将食材炸老，入口之后达不到煎炸使之ใ酥脆ะ之目的。因此，书中就将种类繁多的刀法，归功于这三个ฐ字。
现代单论烹饪中ณ应用于饮食的刀法，粗略计算也有20多种，如切、片、斩、劈、剖、排、旋、剜、拍、剞等。切又可分为直切、推切、拉切、距切、铡切、滚料é切、抖切等，劈可分为ฦ直刀劈、跟刀劈、拍刀劈等，斩ล又分为直斩、排斩等。如果再算上花刀，那就更加蔚为大观了，可多达上百种，比如柳叶、麦穗、荔枝、凤尾、蝴蝶、菊花、兰花、蓑衣，等等。鱼落越发感觉到这本书的好处，一下子让她少走了不少歧路，将如此多的刀法精简于三个字，一定会让美食界大吃一惊。不过这本书只有自己้才能ม看见，鱼落只觉得这是自己独有的瑰宝，一定会好好学习它，在心中ณ默默下了决心。